Menu
زمان آماده سازی:
۱۵ دقیقه
زمان پخت:
۱۰ تا ۱۵ ثانیه برای هر بستنی
مناسب برای:
۴ تا ۵ نفر
با استفاده از یک قاشق بستنی‌ساز، چند اسکوپ بستنی درست کنید و آن‌ها را روی سینی بگذارید. سینی را به مدت حداقل ۲ ساعت در فریزر قرار دهید تا بستنی‌ها کاملا منجمد شوند.
کورن‌فلکس را به قطعات کوچک خرد کرده و با دارچین و شکر مخلوط کنید. تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید و خوب هم بزنید. اسکوپ‌ها را ابتدا در آرد بغلتانید تا سطح آن‌ها خشک شود.
سپس بستنی‌ها را در تخم‌مرغ زده شده غوطه‌ور کنید و بعد در کورن‌فلکس بغلتانید تا تمام سطح آن پوشیده شود. برای ایجاد یک لایه ضخیم‌تر، می‌توانید این مرحله را دوباره تکرار کنید (یک بار دیگر در تخم‌مرغ و کورن فلکس بغلتانید).
بعد از پوشاندن بستنی‌ها، آن‌ها را حداقل ۱ ساعت دیگر در فریزر قرار دهید تا سفت شوند.
در یک قابلمه عمیق، مقدار زیادی روغن سرخ کردنی دلما بریزید و آن را داغ کنید. بستنی‌های یخ‌زده را به سرعت در روغن داغ بیندازید و فقط برای ۱۰ تا ۱۵ ثانیه سرخ کنید تا سطح آن طلایی و ترد شود.
بعد از سرخ شدن، بستنی‌ها را از روغن خارج کرده و روی کاغذ جاذب روغن بگذارید تا روغن اضافی گرفته شود. بستنی‌های سرخ شده را بلافاصله سرو کنید. می‌توانید روی آن‌ها را با شکلات آب‌شده، عسل، یا کرم خامه تزیین کنید.
نوش جان!